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　　慢性胃炎吃什么食物好呢?

　　1、主食類:主要有米飯、饅頭、面條、面包、肉包、餃子、混沌、粥等品種。每個(gè)患者的病情不同，飲食習(xí)慣也不同，主食的選擇也不同。但是，總的來(lái)說(shuō)，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵的人更適合消化。含餡的食物往往不易成熟，餡料過(guò)于油膩粗糙，不易消化。粥是最受尊敬的養(yǎng)胃食品。上海中醫(yī)醫(yī)院提醒大家粥可以作為胃病的輔助治療方法。

　　2、肉類:選擇新鮮瘦豬肉、雞胸肉、鴨肉、魚(yú)片等，精細(xì)加工烹飪后不能吃油膩、陳腐肉。人們通常認(rèn)為牛羊肉、狗肉是大補(bǔ)充食品，多吃可以增強(qiáng)身體，但是牛肉纖維粗的食物不應(yīng)該消化的羊肉狗肉的味道是甘性熱，是補(bǔ)充陽(yáng)光的食物，胃炎患者多是郁熱陰傷和濕熱內(nèi)含，食物更有助于火傷陰影，不利于病情，最好不要吃。

　　3、雞蛋類:雞蛋類的補(bǔ)益作用是眾所周知的，但每天不能多吃。最好是1~2個(gè)。胃病患者應(yīng)選擇最易消化吸收的軟雞蛋湯形式烹飪。

　　4、牛奶類:喜歡喝牛奶而不膨脹、腹痛、腹瀉等乳糖不耐病的胃病患者，適量飲食，最好每天250克。但是，胃酸低的萎縮性胃炎患者最好不要喝或者少喝牛奶。牛奶一直被認(rèn)為是中和胃酸，治療胃酸過(guò)多的潰瘍病時(shí)大量飲用。

　　5、豆類:大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，但由于其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和胰蛋白酶抑制素，很多人吃炒、煮、爆炸的大豆感到腹脹，消化不良引起腹瀉。豆制品比大豆容易消化，但也有一部分人，特別是胃病患者吃了之后。紅豆、綠豆、棗等食品具有良好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但豆皮、棗皮難以消化，有時(shí)引起潰瘍病出血，應(yīng)煮成粥食，棄皮食用。

　　6、蔬菜水果類:選擇新鮮蔬菜炒或稍煮即可的生蔬菜和涼拌蔬菜和涼拌菜，也不應(yīng)該蔬菜和芹菜。水果可以根據(jù)患者的耐受情況適量食用，但必須洗凈去皮，不要一次吃太多，不要冷藏。不能吃蔬菜水果的患者，可以喝蔬菜汁、果汁、番茄汁等代替飲料，是補(bǔ)充維生素c和礦物質(zhì)的最佳方法。

　　預(yù)防慢性胃炎。

　　1、保持精神愉快:精神抑郁或過(guò)度緊張和疲勞，幽門括約肌功能紊亂，膽汁回流容易發(fā)生慢性胃炎。

　　2、煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對(duì)胃黏膜產(chǎn)生有害刺激作用，吸煙過(guò)多會(huì)造成膽汁回流。過(guò)量飲酒或長(zhǎng)期飲用烈性酒可使胃粘膜充血、水腫甚至糜爛，慢性胃炎的發(fā)生率明顯提高。戒煙應(yīng)該避免喝酒。

　　3、慎重使用，避免損傷胃粘膜的藥物。這種藥物長(zhǎng)期濫用會(huì)損傷胃粘膜，引起慢性胃炎和潰瘍。

　　4、積極治療口咽部感染爐，不要將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞入胃中引起慢性胃炎。

　　5、過(guò)酸、過(guò)辣等刺激性食物和生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免，飲食時(shí)慢慢咀嚼，使食物充分混合唾液，有利于消化和減少胃刺激。飲食應(yīng)按時(shí)定量、營(yíng)養(yǎng)豐富、維生素a、b、c多的食物。避免喝濃茶、濃咖啡等刺激性飲料。
 

　　上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院提醒您：以上內(nèi)容僅供參考，具體還需結(jié)合自身實(shí)際情況而定。面對(duì)疾病，我們要做到早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早檢查，早治療，上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院將在此為您竭誠(chéng)服務(wù)。